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Caro amante do vinho,

Como busco ser um amante consciente, hoje venho chamar a atenção sobre um detalhe que não nos chama muito a atenção: o efeito do vinho nos dentes.

No tinto, por conta dos pigmentos presentes e nos brancos pela acidez, que entendo ser mais preocupant...

Olá, amante do vinho!

Se você é daqueles que tem o perfil de se preocupar em utilizar a taça que considere mais adequada ao tipo de vinho que vai degustar, então esse assunto vai te interessar: a taça para espumante. Sabe-se que existem diversos modelos para servir vinh...

Olha eu aqui de volta!! Essa é curtinha, mas vale o registro. O inverno no nosso país está terminando e começamos a nos preparar para a primavera, que se inicia em 21 de setembro e vai até 20 de dezembro. Com isso, procurei mais uma, em tantas curiosidades que o mundo...

Olá, apreciadores do vinho!

Mais uma edição foi realizada pela Baco Multimídia, dessa vez, no Mercado dos Produtores do Uptown-Barra, na Barra da Tijuca. O evento ocorreu de 25 a 27 de novembro e contou com diversos expositores de alimentos e bebidas e palestras com mús...

Caros apreciadores, 

um assunto voltou a ser levantado. Esse foi perguntado pelo Gerson, o qual replico:

“Gostaria dos comentários do Senhor dos Vinhos sobre a utilização de vidro para o fechamento das garrafas . Tendência? Moda? Inovação? É melhor?”

Antes de responder, a...

Após deixar Pinto Bandeira, segui para Flores da Cunha.

Seria uma passagem de apenas uma manhã por lá, já que o meu retorno para o Rio estava marcado para aquela tarde. Então, consegui visitar apenas duas vinícolas locais: A Luiz Argenta e a Casa Venturini.

Vale registra...

 

Achavam que eu tinha terminado meus posts?!?! Não!!  Apenas estava me atualizando e planejando mais informações para vocês.  Mas, ainda continuando com minhas visitas às vinícolas em Pinto Bandeira, agora é sobre a última vinícola visitada na região – Vinícola Valmari...

Eram por volta das 16:15h, quarta-feira, dia 25 de novembro de 2015,  tarde com céu azul, calor, percorrendo de carro cerca de 32 km desde a Vinícola Salton, no Distrito de Tuiuty. Levei cerca de 50 minutos, auxiliado pelo GPS. Foi tranquilo. Quando adentrei  a Pousada...

 

Antes de seguir para Pinto Bandeira e após ter deixado a Lídio Carraro, no dia 25 de março de 2015, não podia deixar de visitar a vinícola Miolo. Creio que não há um apreciador de vinho que ao menos não tenha ouvido falar nesse nome. Vou mais além: que não tenha exper...

 

Depois de uma semaninha de descanso por conta do Carnaval (espero que tenham aproveitado!), volto com meus relatos das visitas a região de Bento Gonçalves.

 

Após ter que encerrar as visitas ao Vale dos Vinhedos, por conta da programação apertada, no dia 25 de novembro...

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Destaques

Vinho de Talha: uma produção (quase) milenar

January 29, 2019

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