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Olá, amante do vinho!

Se você é daqueles que tem o perfil de se preocupar em utilizar a taça que considere mais adequada ao tipo de vinho que vai degustar, então esse assunto vai te interessar: a taça para espumante. Sabe-se que existem diversos modelos para servir vinh...

Olha eu aqui de volta!! Essa é curtinha, mas vale o registro. O inverno no nosso país está terminando e começamos a nos preparar para a primavera, que se inicia em 21 de setembro e vai até 20 de dezembro. Com isso, procurei mais uma, em tantas curiosidades que o mundo...

Olá, apreciadores do vinho!

Mais uma edição foi realizada pela Baco Multimídia, dessa vez, no Mercado dos Produtores do Uptown-Barra, na Barra da Tijuca. O evento ocorreu de 25 a 27 de novembro e contou com diversos expositores de alimentos e bebidas e palestras com mús...

Caros apreciadores, 

um assunto voltou a ser levantado. Esse foi perguntado pelo Gerson, o qual replico:

“Gostaria dos comentários do Senhor dos Vinhos sobre a utilização de vidro para o fechamento das garrafas . Tendência? Moda? Inovação? É melhor?”

Antes de responder, a...

 

Achavam que eu tinha terminado meus posts?!?! Não!!  Apenas estava me atualizando e planejando mais informações para vocês.  Mas, ainda continuando com minhas visitas às vinícolas em Pinto Bandeira, agora é sobre a última vinícola visitada na região – Vinícola Valmari...

06.04.2016

 

 

Assim que cheguei a Pinto Bandeira, deixei minhas coisas na pousada e segui para a Vinícola Família Geisse.

Chegando lá, fiquei encantado com a beleza da vinícola. Parecia que estava entrando num cenário.  Um grande jardim gramado, com lago, ponte de madeira, um cacho...

 

Depois de uma semaninha de descanso por conta do Carnaval (espero que tenham aproveitado!), volto com meus relatos das visitas a região de Bento Gonçalves.

 

Após ter que encerrar as visitas ao Vale dos Vinhedos, por conta da programação apertada, no dia 25 de novembro...

 

Antes de deixar o Vale dos Vinhedos, visitei a Vinícola Lídio Carraro, localizada uma rua ao lado da vinícola Miolo. A Lídio Carraro segue o conceito de vinícola boutique, elaborando vinhos autênticos conforme sua origem, traduzindo a excelência do terroir brasileiro...

 

Quando decidi realizar o projeto (leia o post "Produção de vinhos: Como estamos?"), comecei pelo Vale dos Vinhedos, que representa cerca de 20% da produção nacional de vinhos. Então, passei de 23 a 27 de novembro de 2015 realizando visitas às vinícolas da região.

...

 

Dando sequência as visitas ao Vale dos Vinhedos, a da vez foi a Vinícola Larentis, pertinho da Casa Valduga e Don Cândido. Para iniciar, vou contar um pouco da história dessa vinícola:

Como a maioria das vinícolas da região, tudo começou em 1876, quando Arcangelo Gabri...

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Vinho de Talha: uma produção (quase) milenar

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