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January 29, 2019

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Os Malbec de Cahors

27.10.2015

 

 

No dia 20 de outubro participei do evento ocorrido na ABS-Rio, sede Flamengo, da Vinovalie, empresa francesa que reúne 04 cooperativas francesas.  O evento foi apresentado por Rogério Rebouças que apresentou para degustação 04 vinhos tintos, todos da uva Malbec. 

O que chamou atenção, foi que esses vinhos foram produzidos da região de Cahors, localizada a 177Km de Tolouse, no médio Pirinéus, 'região-mãe' dessa uva, que foi devastada pela Filoxera, praga (pulgão) que em 1863 exterminou quase que em sua totalidade as videiras francesas.  Com isso, a produção de Malbec quase que desapareceu da produção de vinhos franceses.

 

Os vinhos degustados foram: Tarani 2013(100% Malbec), Tarani Reservé 2011 (100% Malbec), Impernal 2011(100% Malbec) e Chateau Les Bouysses 2012 (90% Malbec, 10% Merlot).

 

Todos os vinhos muito gostosos, apresentando explosão de frutas vermelhas, equilibrados.

 

O Tarani é um vinho muito agradável, fácil em degustá-lo. 

 

O Tarani Reservé é um vinho estruturado, que pede harmonização com carne de caça.

 

O Impernal, apresentou-se bem encorpado, também pede harmonizá-lo com uma carne vermelha, pode ser de caça também, uma massa com molho encorpado.

 

Por fim, o Chateau Les Bouysses, um vinho que gastronômico, que pode ser acompanhado com risoto com trufas, uma massa com molho de cogumelos.

 

Os preços são justos, desde R$66,00 a R$130,00, preço de prateleira e pode encontrá-los nas principais lojas de vinhos da cidade, entre elas: Espírito do Vinho, na Cobal Botafogo; Na Grand Cru Leblon e ou na internet pelo site: www.vinosevinos.com.br 

 

Espero que curtam.

 

Saúde!

 

 

 

 

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