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Vinho de Talha: uma produção (quase) milenar

January 29, 2019

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VALMARINO: Excelência no que faz

 

 

Achavam que eu tinha terminado meus posts?!?! Não!!  Apenas estava me atualizando e planejando mais informações para vocês.  Mas, ainda continuando com minhas visitas às vinícolas em Pinto Bandeira, agora é sobre a última vinícola visitada na região – Vinícola Valmarino, que aconteceu no dia 26 de novembro de 2015.

 

Para não perder o costume, transcrevo um pouco da história dessa vinícola:

 

Tudo começou em 1878, com a chegada do patriarca em Bento Gonçalves. O enólogo Orval Salton, membro da terceira geração da família Salton, realizou seu sonho fundando o Estabelecimento Vinícola Valmarino em 1997. O amor à terra, a paixão e a dedicação aos vinhedos são os fatores responsáveis pelo reconhecimento da qualidade dos Produtos Valmarino.

Os sabores e aromas dos seus produtos expressam a variedade da uva, ano da colheita, características do solo e os cuidados artesanais empregados na sua elaboração.

 

Olha, posso dizer que foi uma bela surpresa, pois seus vinhos apresentam características apreciadas em vinhos de excelência. Cheguei a Valmarino por volta das 11 horas. Mais uma vez, sem outros visitantes. Ajuda muito quando se quer tranquilidade e atenção, né?! Uma vinícola bem pequena, simples, como poderão constatar nas fotos, mas com uma qualidade... Adentrei a loja e esperei o atendimento, pois não havia nenhum representante no local.

 

Momentos depois, chega a responsável pelo setor de varejo – Lindiane. Prontamente já me aproximei e expliquei o motivo da visita, porém ela informou que o dono, Sr. Marco Antônio Salton, encontrava-se em viajem, mas como de costume, gentil e atenciosa, se prontificou a colaborar nas respostas.

Assim feito, me apresentou a loja e seus produtos, onde escolhi um vinho para levar. Foi o Merlot safra 2014. Vinho fantástico! Com uma elegância, que me arrisco a compará-lo aos vinhos franceses. Só que a um preço muito mais sugestivo: R$35,00, no local.  Pelo site, é possível comprá-lo a R$45,00, mais o frete.

 

Logicamente, depois dessa ótima experiência, já de volta ao Rio, comprei pelo site, uma caixa variada: 01 Tannat safra 2014, 03 Merlot safra 2014 (não pude resistir a delícia desse vinho!), 01 Sangiovese safra 2014 (uva incomum no país. Típica da Toscana, Itália) e 01 Cabernet Sauvignon safra 2012. Cada garrafa a R$45,00 mais o frete, que na ocasião foi R$70,00. Todos muito agradáveis, equilibrados, elegantes. Taninos macios. Aguentam ao menos 5 anos na garrafa, que certamente evoluirão.  

Olha, se puderem, não deixem de visitá-la, lá poderão degustar belos vinhos, além de poderem curtir o visual da região. Garanto que não deixarão de comprar algumas garrafas. Vale muito!!

 

Termino deixando meu agradecimento a Lindiane, pelo seu atendimento, paciência e comprometimento em entregar o formulário com a pesquisa para que fosse preenchido pelo dono. O que foi realizado e já recebido por mim.

 

Até a próxima!

 

 

 

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